中秋節(jié)，看看藏著知識產(chǎn)權(quán)餡的月餅~

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作者：橙子

原標題：中秋節(jié)，看看藏著知識產(chǎn)權(quán)餡的月餅~

中秋節(jié)，總是少不了要吃月餅，作為最流行的節(jié)日限定食品，月餅的種類在近幾年不斷推陳出新，其中不乏冰皮、奶黃、流心月餅等大受歡迎的熱門產(chǎn)品，也有一些類似韭菜雞蛋、巧克力香辣牛肉、腐乳月餅等黑暗料理。不過，五仁月餅在月餅界的“老大哥”地位似乎多年來始終屹立不倒。值此中秋佳節(jié)，我們就從五仁月餅出發(fā)，看一看這些神奇的月餅專利和商標~

月圓滿，人團圓。海上生明月，天涯共此時。中秋佳節(jié)又來到，小編在此先祝福您中秋快樂，合家團圓！

中秋節(jié)，總是少不了要吃月餅，作為最流行的節(jié)日限定食品，月餅的種類在近幾年不斷推陳出新，其中不乏冰皮、奶黃、流心月餅等大受歡迎的熱門產(chǎn)品，也有一些類似韭菜雞蛋、巧克力香辣牛肉、腐乳月餅等黑暗料理。不過，五仁月餅在月餅界的“老大哥”地位似乎多年來始終屹立不倒。值此中秋佳節(jié)，我們就從五仁月餅出發(fā)，看一看這些神奇的月餅專利和商標~

奇奇怪怪口味的月餅系列

湘味五仁月餅：在原有的餡料中加以臘肉和辣椒蘿卜條，產(chǎn)品美味可口，極具湖南特色，填補了湘式月餅的空白。

甜咸辣混合，想想這味道就很酸爽~

五仁月餅都忍受不了？那么，你吃過八仁月餅嗎？

八仁月餅餡料由冰肉、粗糖、欖仁、芝麻、核桃、杏仁、瓜子仁、松子仁、腰果、開心果、糖桔餅、生油、糕粉、玫瑰糖和純凈水制備而成。本發(fā)明的八仁月餅在五仁月餅的基礎(chǔ)上進行改革，餡料更豐富，有更多果仁、更豐富口感、營養(yǎng)保健價值更高。

是不是以為八仁已經(jīng)是極限了？偷偷告訴你，這里還有翻倍的十六仁月餅！

十六仁月餅，由一定重量份的熟面、白糖、植物油、麥芽糖、冬瓜糖、小磨油、核桃仁、杏仁、炒葵花仁、炒紅皮花生、西瓜子仁、南瓜仁、白芝麻仁、黑芝麻仁、金桔丁、黑皮花生仁、青或紫葡萄干、松子仁、欖仁、開心果、炒腰果、枸杞、蜜棗、碧根果仁、棒子仁、扁桃仁、夏威夷果、紅綠瓜、進口香料、白蘭地酒、糕粉、糖桂花制成月餅餡。該月餅真材實料，皮軟餡綿，香甜濃郁，口感好，保質(zhì)期長，深受廣大消費者喜愛。

還有什么“仁”沒用上？快告訴我，我馬上去申請二十仁、三十仁月餅的專利！

看多了與“仁”有關(guān)的口味，再看一個刺激的，火鍋月餅：

一種火鍋月餅餡及其生產(chǎn)工藝，其制作工藝如下，將植物油加熱；然后將姜末和蒜末在植物油中加熱；再加入辣椒粉、白胡椒粉、花椒粉和復合香辛料；再加入花生粒、黃豆面、芝麻、熟糯米粉；最后加入老火鍋風味油；再將月餅餡混合料粉碎和炒制；實現(xiàn)了月餅和火鍋的結(jié)合，對月餅的傳統(tǒng)風味實現(xiàn)了改革和創(chuàng)新，滿足了人們對月餅口味多樣化的要求；還使人們通過月餅可以直接體驗到火鍋的風味。

就想問一句，這月餅真的能吃？？？

吃月餅?zāi)苤尾∠盗?/strong>

能夠抗腫瘤、預防癌癥、增強免疫力和改善視力的月餅：

本發(fā)明通過加入蝦青素，提供保健療效，有助于提高抗氧化性，能夠抗腫瘤、預防癌癥、增強免疫力和改善視力，而且在餅餡內(nèi)加入蜂蜜和雞蛋清，在餅餡內(nèi)加入果葡糖漿和雞蛋黃，使月餅味道更加香甜，外酥里嫩，提高月餅的食療效果。

加入了蝦青素就能擁有一系列功效！

含有中藥的保健月餅：

一種含有中藥的保健月餅，月餅餡料采用以下重量份的成分制成：枸杞2份，瑪卡3份，菠蘿干3份，核桃仁4份，山楂5份，人參提取液1份，當歸0.8份。其屬于食品領(lǐng)域，用于月餅的制作，其能夠在攝入后起到增強身體體質(zhì)的作用。

保溫杯里泡枸杞的年輕人們，可以接受月餅里加枸杞嗎？

利于心血管疾病和清理腸道的月餅：

本發(fā)明降低了食品的含糖量，而且有利于心血管疾病的保健治療；有利于減肥和清理腸道脂肪；有利于清熱除燥、排毒養(yǎng)顏。

什么？能減肥？那我想試試了……

能消暑的月餅：

夏季高溫出汗可使機體因丟失大量的礦物質(zhì)和維生素而導致內(nèi)環(huán)境紊亂，而本發(fā)明的月餅中含有豐富無機鹽、維生素，可以及時補充丟失的營養(yǎng)物質(zhì)，以達到“清熱解暑”的治療效果。同時薄荷清涼的屬性可安撫憤怒、歇斯底里與恐懼的狀態(tài)，能使精神提振，給予心靈自由的舒展空間，有舒緩身心的獨特療效。

Emmmmmm，吃月餅的季節(jié)，中秋節(jié)，應(yīng)該已經(jīng)不怎么熱了吧？夏天吃月餅的小伙伴在哪？

月餅家族商標

看完了一些月餅的專利，我們再來看看月餅的商標。

小時候看過月亮姐姐，沒想到現(xiàn)在還有月餅哥哥。

月餅哥哥和月餅王子，哪個會更英俊瀟灑一點？

不過我知道，一定是月餅大王更厲害一點。

不知道上面這些月餅家族的成員會不會生活在月餅小鎮(zhèn)，并種下一棵棵月餅樹呢~ 

好了，每年一度的月餅知識產(chǎn)權(quán)大賞今年就到此為止了，祝大家都吃到自己喜歡的口味的月餅，中秋節(jié)快樂！

來源：IPRdaily中文網(wǎng)（iprdaily.cn）

作者：橙子

編輯：IPRdaily王穎          校對：IPRdaily縱橫君

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